Gourmet Abendessen
In einem der berühmtesten kulinarischen Gebiete der Welt können Sie ein traumhaftes Abendessen im Hauseigenen Restaurant auf der mit Frescos dekorierten Nobeletage des Hofes buchen.
Die empfohlene Küche wurde vielseitig definiert, da sie vom Eklektizismus des Cicero in Griechenland inspiriert wurde, dem ursprungsort der Markgrafen von Paleologi, den ersten Erbauern und Besitzern des Hofes.
Eklektizismus bedeutet, verschiedene Arten von Elementen miteinander zu verschmelzen, die manchmal miteinander in Kontrast stehen, aber in einer neuen Synthese koordiniert und harmonisiert werden, um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen.
Die Speisekarte mit den großen Klassikern der Küche des Monferrato, wie Tartare di Fassone, Agnolotti, Tagliata di Fassone Piemontese und Torta di Nocciole, ändert sich ständig. Die Gerichte, die der Küchenchef vorschlägt, sind Kreationen, die von verschiedenenen Küchen oder völlig unterschiedlichen Zutaten inspiriert werden um auf unkonventionelle Weise eine unerwartete Wirkung und unglaubliche Qualität zu erzeugen.
Auf dem Verkostungsmenü, das aus Vorspeise, erstem Gang, zweitem Gang besteht und dem Dessert, Wasser, Wein und Kaffee inkludiert sind, hat einen Preis von 32 €, und Sie haben die Möglichkeit, einige der Speisen gegen andere umzutauschen falls Sie eines der Greichte nicht mögen sollten.
Sie können Ihr Abendessen auch von Ihrem Zimmer aus reservieren, indem Sie auf den untenstehenden Button klicken.
Für weitere Informationen rufen Sie uns an (+39) 0131.741507 oder kontaktieren Sie uns per E-Mail!